بلاگ بامارو

3 غول صنایع غذایی و نوشیدنی در جهان

از جمله بزرگترین و عجیب ترین صنایع حال حاضر، صنایع غذایی و نوشیدنی هستند و محصولات آنها مستقیما برای مصرف کردن تولید می شوند و عمر آنها ممکن است از چند ساعت تا چند ماه بسته به تاریخ انقضای روی آنها باشد. طبق گزارش 2018، Forbes Global 2000 فهرست...

یک صبحانه ی قندی چقدر بد است؟

این یه سوال بزرگه که خیلی از کسانیکه نگران وزن و یک رژیم سالم هستند، حتما یک بار با آن مواجه شده اند. اما جواب ما اینه: صبحانه قندی به خودی خود بد نیست! اما فرمولی نیست که همیشه جواب بده و حال شما رو اول صبح خوب کنه. اصولا وقتی از یک صبحانه ی سرشار...

لیموترش شگفت انگیز

لیمو ترش که معرف حضور همه ی ما هست و حالا بد نیست چند تا فکت جالب رو در موردش بدونیم: لیمو میوه ای اهل آسیا است و اصلا اسمش هم آسیایی هست و به معنی میوه ی ترش هست. آثار اولین لیمو ترش های کره ی زمین توی هند و برمه پیدا شده و احتمال داره خواستگاه...

دسته بندی -دانستنی

نوتلا

نوتلا از جنگ جهانی دوم تا امروز

تولد نوتلا در سال 1946 در شهر پیدمونت ایتالیا، اتفاق افتاد. روزهای سرد و سیاه جنگ جهانی دوم که شکلات بسیار کمیاب و گران شده بود یک شیرینی فروش اهل ایتالیا به نام پیترو فررو، ترکیب عجیب و خوشمزه ای خلق کرد که تا امروز در سراسر جهان با لبخند و خوشحالی...

از سیر تا پیاز چای سفید

چای نوشیدنی اصلی رفع خستگی از صبحانه تا میان وعده برای ما ایرانی ها است. بعد از یک روز طولانی و خسته کننده، یک استکان چای داغ همان چیزی است که اغلب ما را سرحال می آورد و باعث شده است تا به نوشیدنی مورد علاقه ی ما کارمندها یا محصلان تبدیل شود. در...

تن ماهی و باید و نبایدهایش

تن ماهی آنقدر خوشمزه اس و آنقدر سهل الوصول است که طرفدارانی در همه ی قشرها دارد. از کارمندان سازمان ها و شرکت ها گرفته تا مادران خانه دار و دانشجوها. قیمت مناسب و دسترسی آسان به این ماهی طعم دار شده ی خوشمزه، باعث شده تا در دستورپخت های سالاد ها و...

آلرژِی در بهار

آلرژی بهاری

چرا گریه کردی؟ گریه نکردم! آلرژی دارم! با شروع فصل بهار این نوع مکالمات هم آغاز خواهد شد. اگر گرفتار آلرژی فصلی نباشیم قطعا در طول روز با مواردی از همکاران، دوستان یا همکلاسی ها مواجه خواهیم شد که عطسه و آبریزش بینی امانشان را بریده است. طبق آمار،...

افسردگی و تغذیه

در علم روانپزشکی تغذیه ارتباط موثری بین نحوه ی غذا خوردن و عادات تغذیه ای با افسردگی پیدا کرده اند. بطور کلی خوردن غذاهای بی کیفیت و فرآوری شده و غیرارگانیک بعنوان یکی از اصلی ترین دلایل موثر در  افسردگی معرفی می شوند. اما ربط غذا خوردن و سلامت روان...

قهوه گانودرما

قارچ گانودرما روی تنه ی پوسیده درختان جنگلی می روید و در طب سنتی چین، ژاپن و کامبوج بصورت چای برای درمان چندین بیماری به کار می رود و در دهه 1970 با پیشرفت های صنعت کشاورزی امکان کشت این قارچ در فضای گلخانه ای و کنترل شده به دست آمد که تا قبل از آن...

جینجرلایم محبوب ترین نوشیدنی بامارو

ترکیب گرم کننده و جذاب لیمو و زنجبیل و کمی عسل، محبوب ترین نوشیدنی در منوی بامارو است. این نوشیدنی احیا کننده است و در فصل های سرد برای کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود و برای درمان عفونت های سرماخوردگی و حتی درمان آسم موثر است در...

چای ماسالا از دیار هندوستان

چای ماسالا انتخاب اول طرفداران چای در یک روز شلوغ و پرکار

چای یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در بین نوشیدنی‌های موجود در جهان است. که البته طرفداران این نوشیدنی نیز جز طرفداران وفادار هستند زیرا از این نوشیدنی را به عنوان انتخاب اول خود، در بین نوشیدنی‌های دیگر در تمام فصول برمی‌گزینند.

چای سبز، کد تقلب سلامتی

حدود 3000 سال پیش از میلاد، چای سبز در چین کشف شد. کشیش های بودایی این چای را با خود به ژاپن بردند و در آن زمان چای بعنوان یک نوشیدنی با خواص دارویی مورد استفاده قرار می گرفت. در سال 1211 میلادی، یک کشیش ژاپنی به نام زین، کتابی را با عنوان...

پروتئین حیوانی یا گیاهی؟

اگر خیلی زود عصبانی می شوید و تحمل شما در رابطه با مسائل روزمره کم شده است… اگر دلتان می خواهد فریاد بزنید… باید بگوییم که پروتئین بیشتری باید استفاده کنید! البته “بیشتر” و نه “خیلی زیاد”! قبل از اینکه به سراغ...