بلاگ بامارو

مکمل های غذایی ، خوب یا بد؟

دکتر ویان کارتر، از دانشگاه ناتینگهام می گوید: ” اشتباه بزرگی است اگر احتمال خطرناک بودن مکمل های غذایی را نادیده بگیریم”.  سال 2018 گزارشی منتشر شد درباره کسی که بخاطر مصرف قرص مکمل چای سبز مجبور به پیوند فوری کبد شده است. کسیکه به...

فیبر، سپر بلای جان ما

همیشه بخاطر نخوردن میوه ها و سبزیجات و گاها آجیل و حبوبات پخته سرزنش شده ایم! چه آن زمان که کودک بودیم و همیشه برای خوردن تمام خوراکی های ناسالم مثل انواع چیپس و پفک ولع داشتیم اما مادر با ظرفی پر از میوه به استقبالمان می آمد تا همین حالا که پا در...

تناقض تغذیه

چالش های روزانه ی زندگی انقدر زیاد هستند که اهمیت “چی بخوریم” رو برای وعده های صبحانه و ناهار و شام تا حد زیادی کم کرده اند. اینکه نحوه ی تغذیه چه تاثیری روی طرز فکر و سلامت بدن ما داشته باشند، چیزی فراتر از کلمات است. یک رژیم غذایی...

دسته بندی -سلامت

3 غول صنایع غذایی و نوشیدنی در جهان

از جمله بزرگترین و عجیب ترین صنایع حال حاضر، صنایع غذایی و نوشیدنی هستند و محصولات آنها مستقیما برای مصرف کردن تولید می شوند و عمر آنها ممکن است از چند ساعت تا چند ماه بسته به تاریخ انقضای روی آنها باشد. طبق گزارش 2018، Forbes Global 2000 فهرست...

نوشیدنی های بهاری

حالا که بهار شده و گرمای هوا هم شروع شده و میوه های توی بازار هم دیگه رنگارنگ نیست و چند تا میوه ی محدود داریم چند تا نوشیدنی باحال براتون آوردیم که میتونه جای خالی میوه های تابستونی رو براتون پر کنه: اسموتی توت فرنگی و موز این میوه های خوش رنگ و بو...

لیموترش شگفت انگیز

لیمو ترش که معرف حضور همه ی ما هست و حالا بد نیست چند تا فکت جالب رو در موردش بدونیم: لیمو میوه ای اهل آسیا است و اصلا اسمش هم آسیایی هست و به معنی میوه ی ترش هست. آثار اولین لیمو ترش های کره ی زمین توی هند و برمه پیدا شده و احتمال داره خواستگاه...

چند تمرکزی Mutitasking خوب یا بد؟

انجام دادن کارها بصورت همزمان یکی از آن صفت هایی است که بصورت روتین به خانم ها نسبت داده می شود. همان خانم هایی که با تلفن صحبت می کنند در حالیکه با یک دست در حال پختن غذا هستند و با چشم هایشان سریال مورد علاقه شان را از تلویزیون تماشا می کنند و...

زباله کمتر تولید کنیم

دوستی با محیط زیست

آب و هوای کره ی زمین تغییر کرده و روز به روز شرایط زندگی کردن روی این کره ی خاکی برای ما سخت تر میشه و ما چاره ای نداریم که یا از در دوستی با محیط زیست وارد بشیم و یا خیلی زود با چالش های ادامه ی حیات مواجه شیم. سال جدید شروع شده و همه ی ما علاوه بر...

آلرژِی در بهار

آلرژی بهاری

چرا گریه کردی؟ گریه نکردم! آلرژی دارم! با شروع فصل بهار این نوع مکالمات هم آغاز خواهد شد. اگر گرفتار آلرژی فصلی نباشیم قطعا در طول روز با مواردی از همکاران، دوستان یا همکلاسی ها مواجه خواهیم شد که عطسه و آبریزش بینی امانشان را بریده است. طبق آمار،...

افسردگی و تغذیه

در علم روانپزشکی تغذیه ارتباط موثری بین نحوه ی غذا خوردن و عادات تغذیه ای با افسردگی پیدا کرده اند. بطور کلی خوردن غذاهای بی کیفیت و فرآوری شده و غیرارگانیک بعنوان یکی از اصلی ترین دلایل موثر در  افسردگی معرفی می شوند. اما ربط غذا خوردن و سلامت روان...

قهوه گانودرما

قارچ گانودرما روی تنه ی پوسیده درختان جنگلی می روید و در طب سنتی چین، ژاپن و کامبوج بصورت چای برای درمان چندین بیماری به کار می رود و در دهه 1970 با پیشرفت های صنعت کشاورزی امکان کشت این قارچ در فضای گلخانه ای و کنترل شده به دست آمد که تا قبل از آن...

سفارش آنلاین غذا تجربه ی دلپذیر زندگی امروز

ما نوادگان دنیای پرشتاب امروزی، برای تامین اصلی ترین و پایه ای ترین نیازهای روزمره، وقت نداریم. کمبود وقت یکی از غرغرهای دائمی ما است. زندگی مستقل از خانواده باعث شده است تا صبح ها برای صبحانه برنامه ریزی کنیم باعث شده است که برای میان وعده های طی...

شکلات صبحانه

اگر یک نفر در دنیا وجود داشته باشد که شکلات دوست نداشته باشد، تمامی انسان های دیگر می توانند خوشحال باشند چرا که یک رقیب کمتر برای خوشمزه ترین خوراکی جهان پیدا کرده اند. محققان دریافته اند که شکلات می تواند باعث بهبود کارآیی مغز شود و چه خبری از این...