بلاگ بامارو

دمنوش ها را بیشتر بشناسیم

دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزیی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیلهٔ آب متداول‌ترین و قدیمی‌ترین روش به کار...

۸ ایده هیجان انگیز برای طراحی دکوراسیون کافه

امروزه کافه ها یکی از فضاهای نسبتا آرام و جذابی هستند که در درب آن به روی همه باز است، فضایی که هم فرصت خلوت با خود هم ملاقات با دوستان و جشن های کوچک و ... مهیا می کند. گاهی یک عامل یا عواملی دست به دست هم می دهند تا همیشه یک کافه برایتان اولین...

بهترین و محبوب‌ترین دمنوش‌های گیاهی که در کافه‌های تهران یافت می‌شوند

در فصول سرد سال، نوشیدنی‌های گرم می‌توانند برای دقایقی ما را از سرمای هوا دور کنند. چای به عنوان دومین نوشیدنی پرمصرف جهان، سرآمد چنین نوشیدنی‌هایی می‌باشد، اما اگر گاهی تمایلی به کافىٔین ندارید یا اصلاً یکی از میلیون‌ها مصرف‌کننده این نوشیدنی...

دسته بندی -کافه و کافه گردی

با متفاوت‌ترین کافی‌شاپ‌های دنیا آشنا شوید

  هر کدام از ما برای رفتن به کافه و در انتخاب کافه مورد نظر خود فاکتورهای خاصی را از جمله دکور، نوع غذا و نوشیدنی و خدمه و… در نظر داریم. اما بعضی از کافه‌ها در دنیا  از برخی رنج‌های نُرم در دنیا پا فراتر گذاشته‌اند و دست به خلاقیت و فکرهای...

پنینی‌ها یک وعده یا میان وعده غذایی لذیذ

پنینی یک نوع ساندویچ گریل یا کباب شده است که به دلیل خوشمزگی، سبک و نوع طبخ ساده و متفاوت آن، بسیار محبوب مردم ایتالیاست. ایتالیایی‌ها این نوع از ساندویچ را عموما با نام پاپینو تلفظ می‌کنند. برای تهیه پنینی با توجه به نوع و طعم آن، نان با مخلفات...

انواع سالاد های پاییزی که می‌توانید در کافه‌های تهران امتحان‌شان کنید

هر زمان که به کافه می‌رویم و قصد داریم که یک وعده‌ی غذایی را سفارش دهیم حتما در کنار غذای اصلی، سالاد هم سفارش می‌دهیم، بماند که برخی از این انواع سالادها خودشان یک وعده‌ی غذایی کامل هستند. ولی امروز به تعدادی از این گستره‌ی سالادها اشاره می‌کنیم که...

چگونه در ذهن مشتریان کافه‌ها همیشه جز اولین انتخاب‌ها باشیم!

برای این‌که همیشه در اولویت انتخابی مشتریان خود قرار بگیرید باید دست به کار شده و تکنیک های بازاریابی کافه را در محیط کافه خود اعمال کنید، امروز به برخی از این موارد می‌پردازیم.

چگونه یک منوی کافی شاپ مناسب و مشتری پسند طراحی کنیم؟

یکی از کارهای نه چندان آسانی که هنگام راه اندازی کافی شاپتان باید انجام دهید مشخص کردن و طراحی منوی کافی شاپ است. شاید برایتان سوال پیش بیاید که چرا سخت؟ واقعیت این است که برای داشتن یک منوی مناسب باید چندین فاکتور را در نظر داشته باشید. در ادامه...

یک مکان مناسب برای راه‌اندازی کافه دارای چه ویژگی‌هایی است؟

وقتی صحبت از راه‌‌اندازی یک کافه جدید در میان است، بهترین مکان برای راه‌اندازی کافه و موقعیت کافه می‌‌تواند به راحتی همه چیز را تحت تأثیر قرار دهد. حیاتی‌‌ترین تصمیمی که هنگام باز کردن کافه جدید خود می‌‌گیرید، انتخاب محل مناسب است. بنابراین، اگر...

با ۵ راهکار ساده ارتباط با مشتریان خود را متفاوت‌تر از همیشه کنید.

شما باید مشتریان‌تان را با قهوه، محیط و کارکنان‌تان به قدری خوشحال و راضی کنید که بارها به همراه دوستان‌شان به کافه‌ی شما بازگردند. مشتریان شما انتظار کیفیت عالی را در هر بخش از کافه شما دارند. برای بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها، همراه راضی...

با خلاقانه‌ترین کافه‌های جهان بیشتر آشنا شوید

کافه مکانی که در آن همکاران باهم ملافات می‌کنند و دوستان با یکدیگر گپ و گفت می‌کنند. به همین خاطر محیط کافه، خلاقیت در طراحی آن و ایجاد فضایی آرام برای مشتری اهمیت زیادی دارد. از این رو، تعدادی از خلاقانه‌ترین کافه‌های جهان را برای شما معرفی می‌کنیم...

کافه سیار: کافه‌هایی در دل طبیعت

کافه های سیار در جهان قدمتی چند ده ساله دارند و از نظر اقتصادی نیز موفقیت چشمگیری داشته‌اند. محبوبیت کافه های سیار در جهان به قدری افزایش داشته که علاوه بر کافه های سیار مستقل، تعدادی از بزرگترین شرکتهای صنعت قهوه مانند استارباکس نیز در برخی کشورها...